Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Kmynai (Cuminum Cyminum L.)

Kmynai (Cuminum cyminum L.)

Techninis pavadinimas:Cuminum cyminum L.

Dažniausiai užduodami klausimaiKmynai, netikri krapai

Å eima:Angiospermae - Å¡eima Apiaceae

Vieta:Iš pradžių iš Turkijos

Aprašymas:

Metinis žolinis augalas iki 40 cm, 90 dienų vasarą ir 120 dienų žiemą.

Gėlės yra mažos, taip pat mažos, kurios sudaro didelį racemo šakų viršūnėje.

Žydi pavasarį, o sėklų, kurios yra krapios ir įgaubtos, galima nuimti vasarą.

Kaip auginti kmynus

Jis gali būti auginamas visoje šalyje.
Pietų regione jis sėjamas nuo spalio iki gruodžio, bet kituose regionuose jis auginamas ištisus metus.

kmynų sėklos

Sėja yra padaryta tiesiogiai paruoštose lovose.

Nustačius auginimo erdves, išmaišykite dirvą 25 cm gylyje, išardykite ir pašalinkite šaknis.

Į pusę šio tūrio įpilkite 3 litrų / m² gerai prieskonių gyvulių mėšlo ar vištienos.

Įdėkite gerai į gėlių lovos dirvą, išlygindami grėblys.

Sėti su 40 cm tarpais tarp eilių ir 15 cm tarp augalų.

Kadangi kmynų sėklos yra labai mažos, apie 300 / gramų, jos gali likti žymiai mažesniais atstumais ir po daigumo palaukti, kol jie bus 10 cm.

Smalsumas:

Nuo senovės Egipto laikų šis augalas buvo žinomas, nes sėklos buvo rastos 3700 m.
Tai buvo arabai, kurie atnešė į Ameriką įprotį įdėti šiuos prieskonius į receptus.

Kulinarija

kmynai su gėlėmis

Sėklos išskiria stiprų kvapą, nes juose yra eterinių aliejų ir aldehidų.

Grūdai naudojami likerių, gėrimų, sūrių, dešrų, duonos, konservų, užkandžių receptuose.

Manoma, kad jis yra virškinimo stimuliatorius.

Vaizdo Redakcinė: Pierde peso te de comino


Meniu