Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Grilio Įranga

Grilio įranga

Vienas iš didžiausių sąjungininkių sveikų mitybos įpročių yra maisto paruošimo būdas. Mėsos ir daržovių kepimas ant grotelių yra aukščiausio lygio, kuris laikomas patartinu gaminant kepsnius, broilerius, žuvis, jūros gėrybes ir įvairias daržoves. Susipažinkite su kai kuriomis griliavimo įranga.

Skirtingai nuo kepimo - vieno iš didžiųjų kulinarijos technikų piktadarių, nes jis virsta maisto į verdantį aliejų - ant grotelių nereikalaujama naudoti aliejus, arba nedidelį kiekį. Didžioji šio maisto ruošimo priemonė yra sausa ir intensyvi šiluma.

Virtuvės reikmenys Grotelės yra pagamintos iš medžiagų ir dangų, kurios optimizuoja maisto ruošimą. Jo prekinis ženklas yra jo dugnuose esančios raukšlės, kurios leidžia riebalams tekėti iš virinamos dalies.

Kaip naudoti kepimo indą

keptuvė

Nykščio taisyklė, kad šiam tikslui būtų geras kepimas specialioje keptuvėje, yra tai, kad plokštelė yra labai karšta.

Vienas iš būdų patikrinti, ar temperatūra tikrai yra pakankamai aukšta, yra lašėti kelis lašus: jei jie skitteri arba važiuoja per paviršių, keptuvė yra ant taško.

Net jei keptuvė yra nelipianti, prieš pateikdami mėsą, vištieną ar žuvį, padėkite vynuogių aliejų arba rapsų aliejų.

Tačiau jie gali kelti grėsmę - tai yra tikslus laikas paversti juos į kitą pusę.

Daržovių išdavimo alyvos.

Grotelių tipas

Apskritai, kepimo indai būna keptuvės tipo modeliuose - kai kurie vadinami „kepsniais“.

Grilis 2

Kai kurie turi vidinius šlaitus, kad būtų išlaikytos rezervuotos mėsos riebalai, vengiant, kad jis vėl susilietų su maistu ir palengvintų jo pašalinimą.

Ketaus emaliuotas

Patvaresnis, tvirtesnis ir paprastesnis valymas. Nepriima maisto kvapo.

Kai kurie modeliai gali būti naudojami grotelėse. Apvali forma palengvina vienodą šilumos pasiskirstymą.

Rekomenduojama virti geležies puoduose, kad gydytų žmones, sergančius anemija.

Aliuminis sujungtas su Eiriflon gydymu

Penki Eiriflon sluoksniai, šiuolaikiškesni ir efektyvesni, neleidžia dar labiau sumažinti aliejaus ar alyvuogių aliejaus panaudojimo.

Jie taip pat yra paprastesni valyti.

Keramikinis aliuminis

Brangesni, bet puikūs kaip „nonstick“.

Tačiau svarbu visada patikrinti receptus: kai kurie iš jų bus geriausi tradiciniuose griliuose, o ne kepimo keptuvėse.

Pavyzdžiui, baklažanų skonis yra skanesnis, jei gaminamas ant elektrinės grotelės, o kepalas gali būti paruoštas specialioje skrudinimo keptuvėje, kuri gali būti dedama į jūsų krosnies orkaitę.

Ir jums nereikia turėti kepsninės kieme, kad atliktumėte šią misiją: patikrinkite mūsų apartamentų grilių gaminys.

Maisto ruošimas prieš griliavimą

  • keptuvė

    Niekada nedėkite šaldytos dalies ant grotelių: prieš tai atšildykite;
  • Ä®dėkite mėsą sausai sausai arba pastos. Capriche į prieskonius!
  • Nepjaukite mėsos: tai iÅ¡laisvina vidines sultis, todėl jį iÅ¡džiovina.
  • Ant grotelių keptuvėje palikite 60% laiko, praleidžiančio virti vienoje pusėje, o likusius 40% - kepimui ant kitos pusės.

Rūpinimasis keptuvėmis

  • PrieÅ¡ pirmą kartą naudodami niekada nepamirÅ¡kite paÅ¡alinti etikečių su prekės ženklu ir kaina;
  • Gerai nuskalaukite puodą minkÅ¡ta kempine ir Å¡velniu muilu ar indų plovimo skysčiu;
  • Sausas su indų rankÅ¡luosčiu;
  • UžlaÅ¡inkite lašą aliejaus ir Å¡ildykite indą žemoje temperatÅ«roje vieną ar dvi minutes;
  • Leiskite jam atvėsti, plauti ir vėl iÅ¡džiÅ«ti. ParuoÅ¡ta! JÅ«sų keptuvė yra paruoÅ¡ta naudoti;
  • Norėdami paruoÅ¡ti maistą ruoÅ¡iant, naudokite medinius arba silikoninius įrankius. Tai apsaugo nuo nelipiančių indų pavirÅ¡ių įbrėžimų;
  • PrieÅ¡ skalbdami palaukite, kol indas atvės. IÅ¡dalinti abrazyvinius produktus;
  • Grilis keptuvės gali bÅ«ti patiekiamos į indaplovę.

Vaizdo Redakcinė: HENDI kontaktinis grilis - ĮRANGA RESTORANAMS


Meniu