Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Veganų Maistas Be Paslapties

Veganų maistas be paslapties

Veganinį maistą sudaro tik augalinės kilmės maisto produktai. Ji neapima ne tik bet kokios rūšies mėsos, bet ir pieno bei kiaušinių.

Nesvarbu, ar tai susiję su sveikata, dvasiniais įsitikinimais ir net gyvūnų etika veganizmas visame pasaulyje auga. Ji taip pat apima mados pasaulį, kuriame trūksta vilnos ir odos, ir kosmetikos, kurios neturėtų būti bandomos su gyvūnais.

Ją remia Brazilijos gyventojų maisto vadovas, kurį Brazilijos vyriausybė pradėjo 2014 m.

Žinokite toliau pateikiamas veganų maisto savybes ir sužinosite, ar jis Jums tinka.

Veganų maistas ir maistinės medžiagos

ankštiniai-širdies

Veganų maistas yra griežtai ribojamas vaisių, daržovių, ankštinių augalų, grūdų ir grybų. Vis dėlto iš šios mitybos galima gauti visas organizme reikalingas maistines medžiagas.

Tačiau tai yra pagrindinė dietologo stebėsena. Tai padės geriau susipažinti su maistu ir paruošti subalansuotą meniu.

Net ir todėl, kad nauji maisto produktai turėtų būti įtraukti į jų mitybos įpročius. Tai yra vienintelis būdas užtikrinti visas būtinas maistines medžiagas ir kiek įmanoma pakeisti receptus.

Vienintelė medžiaga, kuri nėra augalų pasaulyje, yra vitaminas B12. Todėl šio elemento papildiniai bus rekomenduojami.

Žmonės, kurie eina į veganizmą, paprastai daugiau laiko skiria maistui surasti ir pasirinkti, taip pat ruošia maistą. Santykiai su mityba sustiprėja.

Pereinamieji spąstai veganų maistui

Perėjimas nuo visagalės mitybos, įskaitant mėsą, jų darinius ir daržoves, veganui kai kuriems žmonėms gali būti sudėtingas.

Taip yra todėl, kad įpročiai gali būti sunkūs keisti. Be to, jei žmogus neketina įtraukti geros maisto įvairovės, jis pateks į mėsos neturinčio, bet nuskurdinto valgio gaudyklę.

Pavyzdys - tai meniu, kuriame vyrauja duonos, pyragaičių, pupelių, ryžių ir bulvių - tai toli gražu nėra veganinis. Net reguliariai vartoti salotus nepakanka.

Kita kliūtis laikytis veganizmo yra socialinė: apskritai partijos, vakarienės ir kiti renginiai siūlo keletą alternatyvų be gyvūninės kilmės. Bet Tai jau keičiasi. greitai.

Veganų meniu: yra gomurys

mėsainiai-veganai

Kadangi veganų maistas taip pat naudingas valgymo malonumui, yra daug siūlomų receptų. Jie gali būti tokie skanūs, kad yra vis daugiau restoranų, skirtų veganizmui - ir ne veganiečiai, kurie juos dažnai lanko.

Sojos pupelių pasta ir avinžirniai yra plačiai naudojami; Tofu sūris taip pat yra daugelyje receptų. Palmių širdys, šampinjonai ir tekstūruotas sojos baltymas daro stebuklus, kai kalbama apie mėsos patiekalų veganų versijas.

Vienas iš pavyzdžių yra bologninis padažas, stroganoff ir daržovių feijoada, kurios suburia kitas paslaptis, pvz., Konkrečių žolelių ir prieskonių ir rūkytų daiktų naudojimą.

Taip pat gaminami mėsainiai: mėsa patenka į žirnių (česnakų arba čia) ir daržovių „kepsnį“. Padažai taip pat yra stiprus veganų virtuvės taškas, nes jie stiprina patiekalų gomurį.

Karvės pienas lengvai pakeičiamas sojos pienu. Ir visuomet yra tų, kurių originalūs receptai jau yra visiškai augaliniai. Tai yra guacamole, hummus ir missoshiro atvejai.

Vaizdo Redakcinė: 5 VEGANIŠKOS MITYBOS KLAIDOS


Meniu