Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Kaip Gauti Oficialią Vakarienę!

Kaip gauti oficialią vakarienę!

Kaip organizuoti bufetą ar elegantišką (oficialią) vakarėlį.

Priėmimo tipai:

Oficialus (prancūzų kalba, anglų kalba)

Informis (Amerikos paslaugos, Brazilijos tarnyba)

Prancūzijos tarnyba
Kalbant apie etiketą prie stalo, tai yra pats gražiausias, jis turėtų būti atliekamas tik specialiose partijose (vestuvėse, vestuvėse, darbuose, priimant oficialius žmones, kaip darbo aplinką - prezidentus, direktorius, užsienio svečius).
Jie yra protokolinės situacijos, kaip, pavyzdžiui, ambasadoje.

Šioje tarnyboje privalome imtis atsargumo priemonių, nesuklysti. Padavėjas turi būti nepriekaištingas (su vienodomis ir pirštinėmis).

Tas pats prasideda tarnaujant moteriai, sėdinčiai dešinėje šeimininko pusėje (garbės svečias), tada visos moterys, galiausiai priimančiosios.

Turėtumėte atnešti dėklo į kairę nuo svečių, kad jis galėtų tarnauti sau.

Vietos prie stalo pažymėtos kortelės turėtoju (vieta), kur kiekvieno iš jų pavadinimas yra priešais vietą, kur jie turėtų sėdėti.

Padavėjas, tarnaujantis prancūzų kalba, turi turėti daug praktikos, niekada negali patekti į svečius, kai jie tarnauja, ir nepalieka stalo.

Anglų kalba
Paslauga anglų kalba taip pat yra puiki paslauga, tačiau tai, kas skiriasi, yra ta, kad šiame serveryje svečiams nereikia pakelti stalo įrankių iš tarnautojų, nes tai yra padavėjas.

Tai paslauga, kuri labai naudojama restoranuose.

Amerikos aptarnavimas - savitarnos pusryčiai.
Visi valgiai, nuo pusryčių iki vakarienės, gali būti patiekiami amerikietiškiems, ty savitarnos pusryčiams.

Toks priėmimas tinka susitikimams su daugeliu žmonių, kad žmonės būtų patogiau aptarnauti.
Tačiau šiandien jis yra plačiai priimtas kaip praktiškas ir paprastas būdas gauti draugų namuose, žinoma, visa tai neprarandant patobulinimo ir gero skonio prie stalo.

Stalą galima išdėstyti taip: indai ir stalo įrankiai yra sukrauti vienoje stalo pusėje, išdėstymas turėtų būti nukreiptas į centrą, o kitoje - plokštelės su atitinkamais stalo įrankiais.

Jei yra daugiau nei 10 žmonių, patiekalai turi būti suskirstyti į 2 polius, bufeto ar šoninio stalo, įskaitant desertinių plokštelių.

Kaip gauti oficialią vakarienę!: vakarienę

Kaip gauti oficialią vakarienę!: kaip

Brazilijos tarnyba
Būtent tokia paslauga, kurią mes labiausiai įpratome, yra tradicinė šeimos paslauga, kurią atliekame savo namuose.

Stalas turėtų būti įrengtas su visa elegancija, nes net jei esate labiau intymūs žmonės, turite turėti užgaidą, kad galėtumėte kuo geriau platinti viską.

Šioje paslaugoje mes nenaudojame padavėjo, nes plokštelės gali būti prie stalo.

Šeimininkai turi 3 parinktis:
Tarnaukite visiems svečiams - arba pakartokite patiekalus - arba naudokitės drabužine ir leiskite svečiams patiems mėgautis.

Kaip tarnauti prie stalo:

Asmuo, kuris tarnaus stalui (namo savininkas, padavėja arba padavėja), turi būti nepriekaištingas ir atrodyti tobulas.

Turi būti gera laikysena, niekada neužklijuoti svečių (visada valykite drabužius, nes higiena yra kritinė).

Rankšluosčio išvaizda taip pat turėtų būti švari ir gerai nuspausta.

Stalas yra tvarkingas, viskas turėtų būti nepriekaištinga.

Jis prasideda prie įėjimo (sriuba, salotos...). Jei tai yra sriuba, gilus patiekalas ar konsistencijos dubuo (jis gali būti pilnas).

Jei įėjimas yra šaltas, jis gali būti ant plokštės ir prie stalo, kol svečiai atsisėdo.
Priešingu atveju, jis bus aptarnaujamas iš kairės pusės po sėdėjimo.

Gėrimai patiekiami dešinėje pusėje ir pagal patiekalus.
Niekada neužpildykite puodelių iki burnos (tik iš puodelio).

Pirmoji lėkštė yra paimta iš kairiojo svečio pusės (jei pateksite į patį Prancūziją).

Nešvarūs indai taip pat turėtų būti pašalinti iš kairės pusės.
Švarūs patiekalai visada patenka į svečio teisę.

Tarnauti vyrams ir moterims visada paliekant garbės svečius.

Išimdami indus, venkite baterijų, pirmiausia nuimkite indus ir tada stiklus.

Valgymo metu kava gali būti patiekiama ant stalo arba gyvenamojoje patalpoje.

Po valgio ir sumokėjus sąskaitą, servetėlę reikia įdėti į kairę nuo patiekalo.

* Pasiūlymai:

Svečių sėdynės turėtų būti pažymėtos laikantis protokolo, tačiau reikia atsižvelgti į kitus veiksnius, tokius kaip afinitetas.

Venkite garsios, greito muzikos. Ideali yra pasirinkti švelnesnius garsus, kurie yra arti jūsų asmenybės.

Kaip gauti oficialią vakarienę!: oficialią

Vaizdo Redakcinė: DĖMESIO-SVARBU ! LABDARA VARGSTANTIEMS,100% VISA PAGALBA PATENKA Į PAGALBOS PRAŠANČIAS RANKAS !


Meniu