Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Augantys Pumpurai Namuose: Sužinokite Jau

„Sweethearts“ restorano salotų bufetuose, sudygusiuose grūduose ir daiguose vis daugiau vietos patenka į valgį. Ir tai turi keletą priežasčių! Daigai yra daug vitaminų, mineralų ir pluošto, be kitų svarbių maistinių medžiagų. Be to, jų kalorijų kiekis yra labai mažas, todėl jie idealiai tinka visiems, kurie nori numesti svorio.

Tiems, kurie nežinomi, daigai yra sėklos, pradėjusios transformacijos etapą, kuris sukuria naują gamyklą. Didžiausias skirtumas tarp daigintų grūdų ir daigų yra tai, kad pastarieji sudygo, kol lapai buvo nukreipti. Dėmesio: nedarykite paruoštų daigintų grūdų, nes jie turi būti tik valgomieji augalai. Kitas svarbus rūpestis yra pasirinkti sėklas, kurios negavo produktų, kad būtų išvengta jų daigumo ar grybelių, ty agrocheminių medžiagų, platinimo. Nepirkite vartoti gėlių parduotuvėse ar prekybos centruose parduodamų sėklų pakuotėse, nes jos visada turi konservantų.

Sėjant pumpurus namuose, jūs visada galėsite mėgautis puikiu maistu. Kaip pradėti? Idėjų sodas rodo, kaip!

Pasirinkite savo sėklą

Keletas yra grūdų rūšys, kurias galima sudygti. Pateikiame keletą pavyzdžių: moliūgų, salierų, liucernos, avižų, brokolių, miežių, rugių, kopūstų, (visiškų) žirnių, Azuki pupelių, saulėgrąžų, avinžirnių, lęšių, linų sėmenų, garstyčių, sojų pupelių ir kviečių.

Rekomenduojame pradėti nuo klasikinio, kuris yra žinomas dėl paprasto daigumo ir daugiau klasikinių skonių, pavyzdžiui, kviečių, saulėgrąžų ir lęšių. Laikui bėgant galite išbandyti kitas sėklas. Kada nors susimąstėte, kaip gausu pasiruošusios rankos?

Pasirinkite konteinerį

Yra keletas, kad jūs galite pasinaudoti sėklos daigumu. Idealiu atveju vieta gali būti sterilizuota ir būti inertiška ir pakartotinai naudojama, pvz., Stiklo konservai.
Idėja yra sukurti nedidelį šiltnamį, kurio drėgmė ir kontroliuojama temperatūra, sukuriant puikią aplinką daigumui. Svarbu prisiminti, kad talpyklą reikia lengvai pripilti ir išleisti iš sėklų.

Hidratuokite sėklas

Vakare palikite konteinerį pakankamai vandens, kad padengtumėte visus grūdus. Kai vanduo palieka sėklą hidratuotas, jis atsibunda ir sukelia įvairius fermentinius procesus, riebalus ir sudėtingus angliavandenius paverčiant paprastesnėmis formomis, atiduodant energiją į naują gamyklą. Galiausiai, procesas palengvina sudygusius grūdus.

Jie sudygsta

Po vienos nakties drėkina vandenį, išleiskite ją, supilkite į švarų vandenį, vėl išleiskite ir palikite konteinerį 45 laipsnių kampu, tokiu būdu pupelės bus drėgnos, bet ne šlapios. Tiesiog nepamirškite pakeisti mažų, kuriuos galima pagaminti iš įvairių medžiagų, tokių kaip pėdkelnės, tiulis audiniai, marlės ir kt. Atlikite šį procesą mažiausiai du kartus per dieną, todėl jūsų sėklos bus švarios ir puikios.

JÅ«s jau galite pjauti

Daigumo laikas įvairiose rūšyse skiriasi, tačiau, kai tik pamatysite šaknų išsiskyrimą, jie jau gali būti suvartoti. Ankštiniai, pvz., Pupelės, sojos pupelės ir žirniai, turi būti leista augti 8–10 dienų, nes jie turi tam tikrų antinutrencinių savybių, kurios gali būti toksiškos, jei jos yra neapdorotos. Bet nenusiminkite: jei jie virti, vartojimas jau yra įmanomas nuo šaknies išvaizdos.

Ką manote? Jei jums patinka, tai laikas, kai namuose augote savo pumpurus. Kitą kartą matysite jus.

Vaizdo Redakcinė:


Meniu