Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Kumelis Arba Kmynai (Carum Carvi L.)

Kumelis arba kmynai (Carum carvi L.)


Techninis pavadinimas:
Carum carvi L.

Populiarūs vardai: Alcaravia, kmynė-armėnų, cariz, kümmel

Å eima: Angiospermae - Å eimos Apiaceae

Vieta: Europa, Azija

Aprašymas:

Žoliniai metiniai arba du kartus per metus augantys augalai, labai šakoti, su aukščiu iki 0,60 m, kvapni, pjauti lapai ir mažos baltos gėlės.

Vaisiai yra nedideli, plokšti, šiek tiek kreivai ir permatomi ir populiariai vadinami sėklomis.

Visas augalas yra aromatinis.

Auginimo būdas:

Dauginimas yra sėklomis, dedamas į ankstyvą pavasarį, paruoštose lovose.

Tręšimas su geromis įdegio koralų trąšomis apie 3 l / m², gerai įsitaisęs į lovą.
Jei jis yra molio tipo, pridėkiteorganinis lapų junginys ir smėlis.

Įdėkite 3 sėklų / duobių, tarpai 0,60 m. Daigumas yra lėtas.

Derlius:

Derliaus nuėmimas atliekamas, kai vaisiai pradeda keisti spalvas.

Tie, kurie turi gamybą, gali palikti mažą sėkladėžę, kad per kitą sezoną surinkti vaisius, nes augalas gamina daug vaisių.
Galvos yra nuimamos ir po to leidžiama išdžiūti ant švaraus laikraščio.

Atskirkite vaisius, išvalykite likučius ir laikykite popieriniuose maišeliuose arba uždaruose stikluose.

Kulinarija

Vaisiai pasižymi būdingu kvapu dėl eterinio aliejaus, labai vertinamų skandinavų ir europietiškoje virtuvėje.

Rinkoje yra Skandinavijos brandy, pavadintas „Aquavit“, kurio sudedamoji dalis yra „kümmel“.
Jis gali būti pridėtas prie duonos, sausainių, sūrio kremų, virtų bulvių, klijų ir kt.

 kelmelis arba kmynai

Vaizdo Redakcinė:


Meniu