Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Svogūnai (Allium Cepa)

Svogūnai (Allium cepa)

Botanikos pavadinimas: Allium cepa L.

Populiarus vardas: svogūnai

Angiospermae - Å¡eima Alliaceae

Tikėtinas šaltinis: Artimieji Rytai.

Svogūnai (Allium cepa) - Aprašymas

Žolinis žolinis augalas su siaurais lapais, tuščiaviduriais ir kvapniais. Baltos gėlės žiedyno galvos suaugusiųjų stadijoje.

Visas augalas yra kvepiantis.

Sėjami svogūnai iš pradžių vysto lapų oro dalį, toliau plėtodami kelių sluoksnių, vandeninio, stipraus skonio ir kvepalų lemputę.

Iš pasėlių yra pašalintas iš solo komercializuoti su sausais lapais ir bus pašalintas.

Kai naudojame svogūnus, kurie sudygo, vėl gausime daug lapų, o vėliau žiedyną, kuris sukels sėklas.

Svogūnų auginimas

Allium cepa

Lova ar sultys auginti svogūnus turėtų būti saulėtoje vietoje.

Geriausias dirvožemis yra smėlis ir daug organinių medžiagų.

Jo rūgštingumas turi likti pH nuo 5,5 iki 6,0.

Sėjama nuo kovo iki birželio pietų ir pietryčių iki San Paulo ir nuo balandžio iki gegužės šiaurės rytų, šiaurės ir pietryčių iki Rio de Žaneiro.

Vasaros pabaigoje dirvą gerai išmaišykite iki 30 cm gylio, pašalinkite lapus ir negyvus augalus.

Vietose, kur vasarą kritulių režimas yra patogu, palaukti, kol žemė bus sudrėkinta, kad darbas būtų lengviau.

Vidaus sode preparatas su sliekų humusu ir organiniu kompostu bei gyvulių mėšlu apie 3 kg / m2 kitų daržovių pakanka.

Atidarykite duobes, kurių tarpas tarp sėjinukų yra 10 cm, o tarp netinkamų linijų - 30 cm.

Jei auginate kitus augalus, galite naudoti svogūną kaip gėlių lovos ribą, kaip tai daroma su varliavais.

Svogūnų dauginimas (Allium cepa)

A dauginimas yra pagaminta iš sėklų, įdėjus du ar tris sėklų duobes.

Sėklinimasis trunka apie 6–12 dienų, o jo ciklas - 180 dienų.

Ideali vidutinė temperatūra yra 24 0C.

Kai regionas turi aukštesnę temperatūrą ir daug saulės, tai gali užtikrinti ankstyvą lemputės formavimąsi.

Žemos temperatūros taip pat yra kenksmingos ir sukelia stiebo storėjimą.

Pasėlių atveju natūralios šviesos laikas ir temperatūra nustatys veislių pasirinkimą.

Lemputei reikia nuo 8 iki 10 valandų, o veislės klasifikuojamos kaip trumpų dienų, tarpinių dienų ir ilgų dienų svogūnai.

Šalyje auginami trumpų dienų svogūnai ir tarpiniai, pagal regioną.

Pietų šalyse nuo lapkričio iki gruodžio likusiems regionams nuo liepos iki gruodžio mėn.

Svogūnų savybės

Lapai ir lemputė turi lakių medžiagų, kurios jas supjaustant plyšia.

Svogūnų sultys yra bakteriostatinės, virškinimo stimuliatorius, sumažina kraujospūdį ir padeda atsigauti nuo anemijos.

Sudėtyje yra flavonų, vitaminų A, B ir C.

Kiekvienam 100 g produkto sudėtyje yra 33 kcal, 1,5 g baltymų, 0,3 g riebalų, vitamino B1, B2, B5, vitamino C, kalio, geležies, kalcio, natrio, silicio, magnio ir geležies.

Naudojant receptus, lemputės tiekiamos salotoms, padažams ir prieskoniams.

Kai auginama namų sodas lapai taip pat gali būti dedami į kvepalų ir skonio priedą.

Pramonė prekiauja džiovintais svogūnais, tačiau jo kvapas ir skonis nėra tokios pačios kokybės natura.

Vaizdo Redakcinė: Best Shish Kebab! - 4K Cooking You Won't Believe!


Meniu