Į Internetinis Žurnalas "Idėjos Jūsų Namams:" Tu Rasite Idėjų Ir Originalių Sprendimų, Projekto Planavimas Ir Dizainas Jūsų Namų Interjerą

Saldumynų Prieskoniai

Saldumynų prieskoniai

Mūsų protėvių virtuvėje, kaip ir šiandien, buvo įprasta naudoti prieskonius, prieskonius, pagamintus iš šaknų, lapų, gėlių ir sėklų.

Tiesą sakant, nuo seniausių laikų jie prekiavo daug.

Štai kaip naudoti skirtingus prieskonius, kad saldumynai būtų dar labiau skanūs.

Saldumynų prieskoniai: istorija

Venetiečiai atrado takus, vedančius juos į rytus, kur virtuvė buvo grūdinta su kvapais ir skoniais, kurie sugundė gomurį.

Prekyba šilku, cinamonu, gvazdikėliais, muskato riešutais, pipirais ir kitais atnešė ginčus dėl rinkų, dėl kurių atsirado naujų maršrutų ir nežinomų vietų.

Kai dedame cinamoną ant saldaus ar kvepiančio vaisiaus kompoto su inkštirais, mes kartojame pasaulietinius gestus aplink gerą maistą.

Jie yra receptai, kurie praėjo per kartas ir pasiekė mus rankomis ir toliau žavina visus namuose.

Kai kurie iš šių ingredientų dažniausiai naudojami pikantiškuose patiekaluose; kiti, priklausomai nuo šalies, dažniau naudojami saldumynuose.

Mes atnešime jums keletą prieskonių, pagamintų iš šviežių arba džiovintų daržovių dalių, kad galėtumėte jį naudoti savo virtuvėje, suteikiant daugiau skonio ir kvapo visą dieną.

Virėjas yra chemikas, kuris siekia tobulo efekto, kad nustebintų ir džiugintų geros maisto žinovus.

Didžiau didaktiniu būdu mes atskirėme saldumynais ir sūrus.

Saldūs receptai

Paprastai saldainiai yra pagaminti iš pieno, vaisių, riebalų, kiaušinių ir cukraus.

vanilė

Vanilė

Muzikiniai užrašai yra tik septyni, tačiau jų derinys yra tai, kad ji daro muziką: todėl sudedamųjų dalių derinys, jų kiekis ir kaip mes užbaigiame patiekalą su kvepalų ir skonių priedais yra tai, kas daro viską labai gerai.

Pienas ir jo dariniai gerai derinami su cinamonu, gvazdikėliais, imbieru, muskato riešutais ir vanilėmis.

Šių augalų, jau rinkoje išdžiovintų, auginimas vykdomas komercinėje gamyboje.

Kai kurie, kaip gvazdikėliai, yra auginami tik Bahijos pietuose mūsų šalyje.

Vanilė vis dar importuojama, bet kai kuriose valstybėse čia auginamas cinamonas, o imbieras gali būti auginamas puode.

Vanilė

Vaniliniai ledai - tai pasaulio čempionas, kuris, žinoma, grojo su šokoladu.

Be to, vanilė yra daug naudojama pudinguose, pyraguose ir svajonėse.

Vanilė yra kilusi iš orchidėjų vaisiausVanilė (vanilės planifolija).

Cinamonas

Cinamono lazdelė arba filialas yra vadinamo medžio produktascinamono (Cinnamomum zeylanicum).

Jis gerai tinka kremo brulėje, obuolių ir bananų uogienėse (pyragai, strudel), sausainiuose, kanjonuose ir prancūziškuose skrudintuvuose.

Gvazdikėlis

gvazdikėliai

Ogvazdikų (Syzigium aromaticum) gamina gvazdikas, tiek kvepiančias, kad tarnautų saldus sirupui, receptus, kurie buvo paveldėti iš mūsų protėvių.

Gvazdikėlis pridedamas prie tradicinio bučinio, saldžių ryžių ir puikiai atrodo, kai purškiamas ant dulce de leche.

Imbieras

Oimbieras (Zingiger officinalis) yra žolinių augalų su dekoratyviniais lapais šakniastiebis, naudojamas daug saldžių ir sūrių receptų, daugiausia rytietiškos virtuvės, kuri suteikia ypatingą ryšį kremams, pyragams, pudingams, sausainiams ir taip pat skaniai kristalizuota.

Saldus žolė

O duonos? O, kvepalų duonai, imbieras, cinamono milteliai ir muskato riešutai, mes galime naudoti seną žinomą pankolį,pankolių (Foenicum vulgare), ir, su savo kvepalų, užtvindyti namus per namų kepimo dienas.

Moliūgai yra naudojami dažniausiai kukurūzų pyragui, paprikai ir ledams gaminti.

Kai kurių saldainių pagardai

Šiame straipsnyje pateikiame minėtų augalų duomenų lapus: tiesiog spustelėkite nuorodą, kuri bus siunčiama į tyrinėjamą gamyklą priklausančią grupę.

1. Indijos gvazdikėliai, Syzigium aromaticum.

2. Cinamonas, Cinnamomum.

3. Imbieras, Zingiber officinalis.

4. Folija, Foenicum vulgare.

5. Muskato riešutai, Myristica fragans.

6.Vanilė, Vanilla planifolia

Vaizdo Redakcinė: Žalias skonis 2017 10 10 Gamtinė žemdirbystė ir prieskoniai